Oleh MUKHATAR A. RAHMAN<\/p>\n\n\n\n
KEMAMAN: Sebuah syarikat pengusaha makanan didenda RM5,000 oleh Mahkamah Majistret di sini, hari ini atas pertuduhan menjual makanan tercemar pada 9 April lalu.<\/p>\n\n\n\n
Majistret Nur Hafiezah Mohamed Fauzi menjatuhkan hukuman itu ke atas Muhibbah Packaging & Trading (PHG) Sdn. Bhd. selepas wakil syarikat itu, Pua Mei Heong mengaku bersalah sebaik pertuduhan dibacakan.<\/p>\n\n\n\n
Berdasarkan kertas pertuduhan, syarikat itu didakwa telah melanggar peraturan 39(4) Peraturan- Peraturan Makanan 1985.
dan kesalahan di bawah Peraturan 397(1) Peraturan-Peraturan Makanan 1985 dan boleh dihukum di bawah Peraturan 397(2) peraturan-peraturan yang sama.<\/p>\n\n\n\n
Syarikat itu didakwa melakukan kesalahan menyedia dan menjual Cili Kering Kerinting Muhibbah yang mengandungi cemaran mikologi, Aflatoxin B1 pada kadar 25.41 \u00b5g\/k melebihi kadar maksimum yang dibenarkan dalam Jadual Kelima Belas, Daftar II, iaitu 5 \u00b5g\/kg dan telah melakukan suatu kesalahan dibawah Peraturan 397(1) Peraturan-Peraturan Makanan 1985 dan boleh dihukum dibawah Peraturan 397(2) peraturan-peraturan yang sama.<\/p>\n\n\n\n
Jika disabitkan kesalahan, boleh dikenakan denda tidak lebih daripada RM10,000 atau penjara selama tempoh tidak lebih daripada dua (2) tahun atau kedua-duanya sekali.<\/p>\n\n\n\n
Pendakwaan dilakukan oleh Pegawai Pendakwa dari Pejabat Kesihatan Daerah Kemaman, Ketua Penolong Pegawai Kesihatan Persekitaran (KPPKP), Mohd Azman Mohd Ramli dan dibantu Pegawai Kesihatan Persekitaran (PKP) Mohd Nasir Mohd Shaari.<\/p>\n\n\n\n
Mengikut fakta kes, pegawai serbuan Unit Keselamatan dan Kualiti Makanan Pejabat Kemaman menjalankan aktiviti pensampelan makanan di bawah Akta Makanan 1983 dan Peraturan-peraturan Makanan 1985, syarikat telah menjual produk makanan yang dicemari toksin merbahaya Aflatoxin B1 (AFB1).<\/p>\n\n\n\n
Toksin ini bukan sahaja berbahaya tetapi telah diklasifikasikan sebagai karsinogen Kumpulan 1 (pasti menyebabkan kanser kepada manusia) oleh Agensi Penyelidikan Kanser Antarabangsa (IARC).<\/p>\n\n\n\n
Difahamkan, hasil analisa yang dijalankan di Makmal Kesihatan Awam Kebangsaan, Sungai Buloh, Selangor mendapati makanan berkenaan telah melebihi had lima kali ganda tahap pencemaran yang dikesan adalah 25.41ug\/kg, iaitu lebih lima kali ganda had maksimum yang dibenarkan iaitu 5 ug\/kg. <\/p>\n\n\n\n
Ini menunjukkan kecuaian yang nyata dan tidak boleh dimaafkan dalam proses kawalan kualiti, penyimpanan atau pemilihan bahan mentah. – Suara Timur <\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n